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制作面包更柔软的8个小技巧2023-06-05导语：很多新手小白在制作面包的时候，经常会出现这样或者那样的问题，总结下来，一般是以下三种原因造成: 1、是因为面团没有揉好； 2、是因为发酵不够； 3、是因为烘焙过久导致水分过多蒸发 那么，有什么技巧让面包更柔软好吃的吗，当然有，今天杭州新东方职业学...
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怎样煮肉烂得快2023-06-05导语：如今大家都追求健康的饮食，越来越不爱去外面吃饭，其实在家里做饭，卫生也符合健康要求。但酒店大厨做出的食物是那么的美味，让我们时时回味，今天我们就来说一说，厨师不会告诉你的一些做饭小秘密吧！ 怎样煮肉烂得快？ 一、充分浸泡。 如果你想少省去焯水...
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卤水如何长期保存2023-06-05导语：卤味已经是我们日常生活中，必不可少的一道美食，大到星级酒店，小到街边小摊都能看到卤味的贩卖卤鸭、卤蛋、卤牛肉，荤菜素菜都能卤。卤菜味道鲜香咸甜，老少皆宜，而腌制卤味的关键就在卤水中。什么是卤水，卤水就是卤制品制作时剩下的汁水，卤味制品有好...
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科学的烹饪技巧2023-06-05导语：科学烹饪是指尽量保存食品中的维生素和矿物质。维生素和矿物质在人体生理活动中起着重要的作用。缺乏维生素和矿物质，机体就会患各种疾...
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烤鱼这样做才好吃！快跟着杭州新东方老师学习一下~2023-06-05导语：烤鱼，大家都喜欢吃的一道美食！烤鱼的口味也是多种多样的，基本上是充分融合了川味和重庆口味的。那具体有哪几种口味呐？这些口味要怎么做才能跟烤鱼店里吃到的一样呐？快来跟着杭州新东方老师学习一下~ 烤鱼攻略腌制部分 鱼这一种烹饪原料，其实难的就是处...
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白灼虾的正确做法2023-06-05导语：白灼虾怎么做比较好吃？原汁原味，鲜嫩脆爽，无腥味~白灼虾看似简单，但是想要烹饪出来的虾鲜甜无腥味，也是需要技巧，今天杭州新东方职业学校的烹饪老师就来跟大家分享白灼虾的教程，简单又好吃。 [白灼虾食材准备] 虾500g、姜3-5片、香葱2根、盐5个、食用...
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