近日，第九届新东方杯全国烹饪技能大赛杭州赛区预选赛成功落下帷幕。这场赛事不仅是一次技艺的比拼，更是学子们展示自我、交流成长的绝佳机会。

 

中餐赛区，一部分学子紧握锅铲，身姿稳健，手腕发力，行云流水般颠锅、翻炒，锅中食材在熊熊烈火的舔舐下，迅速释放出浓郁香气，引得周围人频频侧目。

 

另一部分学子手持刻刀，眼神笃定且专注，刀刃在各类食材上游走，普通的食材其手中逐渐蜕变。不一会儿，栩栩如生的龙凤造型、灵动可爱的花鸟鱼虫便呈现在众人眼前，每一处线条、每一个细节都处理得恰到好处，仿佛被赋予了生命，展现出学子们精湛的雕刻功底。

西点赛区的学子们同样不甘示弱。她们手持裱花袋，如同艺术家般在蛋糕上挥洒着创意。细腻的奶油在她们的巧手下变成了栩栩如生的花朵、可爱的卡通形象，每一个细节都处理得恰到好处。

每一位学子都用自己的作品展现着扎实的硬实力，无论是经典菜品的复刻，还是创新菜品的研发，都彰显出他们在烹饪学习道路上的深厚积累。

 

而老师们也在一旁密切关注着学子们的表现。点评阶段，对于菜品的口味、色泽、质地等方面，老师们给出了详细而精准的评价，帮助学子们发现自己的不足之处，明确改进的方向。

“以赛促学，以赛促教”。我校将以此次比赛为契机，继续加强教学管理，提高教学质量，培养更多优秀的烹饪人才。相信在未来的日子里，我校学子将在更广阔的舞台上绽放光彩，为烹饪行业的发展贡献自己的力量！让我们共同期待他们在日后赛程中的精彩表现！